Anleitung:
1. Schritt
Die Dorade waschen und trocken tupfen.
2. Schritt
In einer Schüssel Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch, Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermischen.
3. Schritt
Die Dorade mit der Marinade einreiben und in eine ofenfeste Form legen.
4. Schritt
Die Zitronenscheiben auf die Dorade legen.
5. Schritt
Die Dorade im vorgeheizten Ofen bei 180°C für 30 Minuten backen.
6. Schritt
Die Dorade servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass die Dorade nicht zu lange im Ofen gebacken wird, da sie sonst zu trocken wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man die Dorade auch auf dem Grill zubereiten.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen der Dorade hervorhebt und gleichzeitig das Fett bindet.